Description

Tous nos bulbes de safran « crocus sativus », sont certifiés « Agriculture Biologique » (certification Ecocert No 58/237209/1329021) et de souche française du Quercy, inscrits au Safranério, le Conservatoire Botanique du Safran de Souche du Quercy (ref SAF 58011-20-24).

Le calibre des bulbes de safran correspond à sa circonférence, mesurée dans sa partie équatoriale (la plus large) et exprimée en cm. Ce calibre varie de quelques mm à près de 18 cm.
Les bulbes inférieurs au calibre 8 ne donnent pas ou très peu de fleurs l’année de plantation. En revanche, ils permettent une bonne adaptabilité au terrain et fleuriront les années suivantes. Plus un bulbe est gros, plus il donne de fleurs et de bulbes dès l’année de plantation.

• Calibre 00 – Circonférence >15 cm De 5 à 7 fleurs la première année
• Calibre 0 – Circonférence 13-15 cm De 3 à 5 fleurs la première année
• Calibre 1 – Circonférence 11-13 cm De 1 à 3 fleurs dès la première année
• Calibre 2 – Circonférence 9-11 cm De 1 à 2 fleurs dès la première année
• Calibre 3 – Circonférence 8-9 cm De 0,5 à 1 fleur dès la première année
• Calibre 4 – Circonférence 7-8 cm Pas de floraison la première année
• Calibre 5 (bulbilles) – Circonférence < 7 cm Pas de floraison la première année

L’arrachage est la première étape de la récolte de bulbes de safran. Cette étape est effectuée en juin lorsque le bulbe est dans sa période de dormance, ses fleurs fanées et ses racines desséchées. Les bulbes sont ensuite séchés sur des claies aérées puis nettoyés afin d’enlever les filasses et les résidus de bulbes mère.

Enfin, les bulbes sont mis en filets pour être stockés l’abri du soleil et dans un local ventilé avant d’être expédiés. Tous nos filets sont étiquetés suivant le cahier des charges du Safranério.

L’expédition des bulbes se fait via LaPoste en Colissimo. Les frais de port sont calculés en fonction du poids total de la commande.

La plantation des bulbes peut être réalisée jusqu’à mi-aout, toujours en période de dormance du bulbe. Privilégier un emplacement ensoleillé, idéalement orienté sud-est avec un sol bien drainé. Les bulbes de safran n’aiment pas les sols trop humides. Planter les bulbes de safran à environ 10-15 cm de profondeur, avec la pointe vers le haut. Laisser environ 15-20 cm minimum d’espace entre chaque bulbe.

La récolte annuelle de bulbes produit un nombre limité de bulbes pour chaque calibre. Pensez à réserver vos bulbes dès les mois de novembre/décembre !

Pour des quantités supérieures à 1000 bulbes, nous contacter directement.